Контроль соблюдения рецептур и технологических режимов. Наблюдение за вязкостью шоколадных масс и начинок. Подсчет и установление процента начинок в изготовляемой продукции, проверка веса, размера и формы изделий.
Наблюдение за техническим состоянием и регулирование темперирующих машин.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Технический)
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Уверенная работа с ПК, а также в программах Word, Excel.