Менеджер

Имя

Галина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Егорьевск

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Сменный график / Гибкий график / Удаленная работа

Образование

Среднее

Опыт работы

4 года 8 месяцев

Гражданство

Казахстан

Пол

Женский

Возраст

34 года   (17 июля 1990)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2016 — декабрь 2017   (1 год 2 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Пивной ресторан "Muller"

Обязанности

- осуществление бесперебойной работы ресторана;

- контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);

- составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;

- подбор и обучение персонала, проведение тренингов;

- проведение инвентаризации;

- организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам

Период работы

май 2014 — ноябрь 2016   (2 года 7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Пивной ресторан "Muller"

Обязанности

- работа с поставщиками

- контроль закупок;

- контроль документооборота;

- проведение процесса найма персонала;

- обучение и мотивация персонала;

- проведение собраний, тренингов, аттестации и мероприятий по повышению уровня квалификации;

- контроль технического состояния ресторана;

- взаимодействие с проверяющими инстанциями;

- составление графиков работы и штатного расписания;

- организация и непосредственное участие в инвентаризации;

- организация командной работы;

Период работы

май 2013 — май 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Официант

Компания

Пивной ресторан "Muller"

Обязанности

- обслуживание гостей, подготовка зала.

- обслуживание банкетов, деловых встреч, свадеб;

- работа с программным обеспечением для автоматизации работы ресторана "R-keeper";

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

- Уверенный пользователь ПК, Знание MS Office;

- Опыт прохождения проверок контролирующими органами;

- Опыт по ведению кассовых и приходно-расходных документов;

- Навыки планирования и организации рабочего дня персонала;

- Навыки решения конфликтных ситуаций;

- Знание стандартов гостеприимства и сервиса;

- Навыки ведения переговоров;

- Знание закупочных процессов ресторана;

- Знание административной, хозяйственной и коммерческой деятельности