Планирование, организация, контроль работы кафе (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений кафе между собой). Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий. Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания). Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота. Решение конфликтных ситуаций.
Период работы
июнь 2020 — июнь 2020 (1 месяц)
Должность
Продавец
Компания
Ип Семенов
Обязанности
Общение с покупателями, закупка, управление товарными запасами
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2022 год
Учебное заведение
Московская международная академия
Специальность
Логист
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Обо мне
Энергичность, контактность, умение работать в команде, собранность, способность к убеждению, умение управлять людьми, справедливость, стрессоустойчивость, стремление к росту и развитию